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欣诺 发表于 2007-2-18 22:52

香菜蟹肉饭

[img]http://www.pclady.com.cn/home/msf/0505/pic/zlf050511_1_1.jpg[/img]
材料： 　　香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 　　
调味料： 　　盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 　　
做法： 　　(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。 　　
                (2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅 中煮熟，熟后再焖15分钟。 　　
                (3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。

欣诺 发表于 2007-2-19 16:52

自己有空去试试~~呵呵

gongwan 发表于 2007-2-20 07:10

这个比较合适偶家哦笑哈哈BQ

布丁 发表于 2007-2-21 20:46

偶不吃香菜闹

gongwan 发表于 2007-2-22 07:51

偶用野菜代替..也会很香哦.....

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