万里风's Archiver

快乐^_^大厨 发表于 2007-2-15 13:55

年夜饭食谱--DIY鱼头焖五花

上次晒的鱼干还有一小袋咸鱼头,有位美食家(馋人)教我把废物变成宝,做一锅咸鱼头焖五花,一定会顶呱呱,我就试试做了。
  材料:咸鱼头、五花肉、姜片、调味料适量。

  做法:把锅烧热,放油放姜把咸鱼头炒香,再下五花肉炒至逼出油为止,撒酒放适量的酱油、糖、水,大火烧开后改小火焖一个半小时。

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  看看能不能赶上头啖汤.....

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  咸鱼头焖五花焖好了,隔了一条街都闻到香味。

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  再看看是否吸引啊

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