年夜饭食谱--牙签牛肉
[attach]7757[/attach]材料：牛肉
配料：辣椒两只（劲辣的那种），大蒜，牙签（用水浸泡过再用）
调味料：
1：松肉粉，糖，鸡粉，生粉，
2：住候酱，芡汁（生粉，水，酱油）
1：牛肉洗净，切薄片，用调味汁1腌，约三小时或以上。
[attach]7758[/attach]
2：用牙签把牛肉串好。
[attach]7759[/attach]
3：把辣椒切粒，大蒜切粗丝。
[attach]7760[/attach]
[attach]7761[/attach]
4：把串好的牛肉泡油，泡到半熟。
[attach]7762[/attach]
5：下油锅爆香辣椒，再加入牛肉，再把大蒜加入，炒动数下，最后加入柱候酱和芡汁。
[[i] 本帖最后由 快乐^_^大厨 于 2007-2-15 13:53 编辑 [/i]] 松肉粉 住候酱
这两个是什么东东啊？没听过的感觉 现在想想．．牙签和牛肉在一起还真的是很好的搭配．．．牛肉扣牙啊．．．
页:
[1]